Вы увидите своими глазами живых осетров. В программу часовой экскурсии входят общеобразовательный рассказ и наглядная иллюстрация: прогулка по территории фермы с осмотром садков и ёмкостей, где содержится рыба. Исследования, проводимые в Астраханской области в течение нескольких десятилетий, позволили не просто изучить жизнь и повадки осетровых рыб, но и научиться размножать их в неволе. Сегодня Астраханская область является одним из мировых лидеров по воспроизводству осетровых. Ежегодно рыбоводы региона выпускают в Каспий миллионы выведенных в неволе мальков осетровых. После экскурсии гостей ждет обед из осетровых в ресторане фермы. Меню обеда включает в себя: уху из стерляди, осетрину, запеченную с картофелем, овощную нарезку, напиток. На территории фермы имеется рыбная лавка, где можно купить черную икру и другую рыбную продукцию.
