Путешествие на Байкал — это не только зрительные, но и вкусовые открытия. Образ жизни кочевых народов Прибайкалья требовал много энергии: без сытной еды, сохраняющей силы надолго, прожить было практически невозможно. Именно поэтому основой местной кухни стали мясо и молоко. Похудеть при такой диете сложно, но остаться в прежней форме за время нашего путешествия вполне реально, ведь двигаться мы будем много. Мы специально составили маршрут таким образом, чтобы у вас была возможность попробовать как можно больше национальных блюд, в числе которых: позы (буузы), cугудай, байкальский омуль, шулэн и урмэ.