Достопримечательности Ростова Великого
Узнайте, что посмотреть в Ростове Великом: храмы, памятники, музеи и красивые места. Планируйте маршрут на 2 дня!
Ростов Великий – один из древнейших и красивейших городов России, настоящая жемчужина Золотого кольца. В путешествии вы увидите древние храмы, старинные купеческие усадьбы и нескучные музеи. Приглашаем познакомиться с достопримечательностями Ростова Великого в круизе от компании «ВодоходЪ».
Основные достопримечательности Ростова Великого
В Ростове Великом много интересных локаций, так что составляйте маршрут заранее с учётом своих интересов. Советуем начать прогулку с Ростовского кремля, символа города, дальше отправиться осматривать Спасо-Яковлевский монастырь, раскинувшийся на берегу живописного озера Неро. Не забудьте про культурные учреждения, хранящие истории и традиции региона.Ростовский кремль
Государственный музей-заповедник «Ростовский кремль» был основан в 1883 г. Кремль расположен в исторической части города, неподалеку от озера Неро.Памятник конца XVII в. визуально знаком многим, потому что именно здесь проходили съёмки культового фильма «Иван Васильевич меняет профессию». Кремль имеет одиннадцать башен и делится на три основные зоны: главная площадь и Успенский собор, Архиерейский двор и Митрополичий сад.
На территории кремля есть несколько значимых учреждений:
- Музей финифти – крупнейшая коллекция эмалевой живописи в России, насчитывающая более трёх тысяч экспонатов;
- Музей церковных древностей – собрание уникальных икон, старинных книг и произведений резьбы по дереву;
- Выставочный зал «Музейная гостиная» – место проведения временных экспозиций, расположенное в Красной палате.
История Ростовского кремля началась в 1670-1680-х гг. Он был создан как архиерейский двор при митрополите Ионе III. В XIX в. усилиями местных купцов и краеведов кремль был преобразован в музей. Современные туристы могут осмотреть достопримечательности, переночевать в гостинице «Дом на погребах», отведать блюда русской кухни в местном ресторане и посмотреть фильм в кинотеатре «Часовая башня».
Успенский собор и его звонница
Первая деревянная церковь на месте Успенского собора появилась в древние времена и страдала из-за частых пожаров. В 1160 г. князь Андрей Боголюбский приказал возвести новый храм из белого камня, но и он до нас не дожил.Здание, сохранившееся до наших дней, выстроено из кирпича в 1508-1512 гг. Оно выполнено в традиционном древнерусском стиле. Сдержанный декор подчеркивает монументальность и величие храма. Большинство фресок были утеряны, но ведутся реставрационные работы, направленные на восстановление исторического наследия. Храм действующий, богослужения проводятся регулярно.
Рядом с Успенском собором возвышается четырехъярусная звонница, построенная в 1682-1687 гг. при митрополите Ионе. Она состоит из двух зданий, увенчанных четырьмя куполами, и украшена скромно. На звоннице расположено 15 колоколов, каждый из которых имеет своё имя.
Спасо-Яковлевский монастырь
Спасо-Яковлевский монастырь – исторический и духовный центр, основанный в 1389 г. и расположенный на берегу озера Неро. У него два названия: Зачатьевский и Иаковлевский. Первое связано с освящением в честь зачатия праведной Анной Пресвятой Богородицы, а второе – со святителем Иаковом, основателем обители.С XVIII в. монастырь переживал расцвет благодаря поддержке благотворителей, таких как граф Шереметев, финансировавший строительство Димитриевской церкви. После революции 1917 г. монастырь был заброшен, а в 1923-м закрыт. Большинство ценных объектов выкрали, и только малая часть имущества была передана в музейные коллекции. Сейчас монастырь восстанавливается. На территории работают мастерские, пекарня и библиотека.
Озеро Неро
Озеро Неро расположено в непосредственной близости от Ростова Великого. Оно считается одним из самых древних на земле: возраст оценивается в более чем 500 тыс. лет. Размеры озера сравнительно небольшие: протяженность составляет около 13 км, а ширина – восемь км. Максимальная глубина не превышает трёх с половиной метров.Озеро Неро поддерживает богатую экосистему благодаря многочисленным речкам. Оно полнится рыбой, а дно покрыто толстым слоем ила, что создаёт отличную среду для растительности и мелкого планктона. Здесь можно ловить судака, плотву, щуку и крупных окуней.
В летнее время возле озера Неро устраивают пикники, катаются на лошадях и даже летают на дельтапланах. Туристы часто арендуют лодки и катера. Зимой популярны снегоходные прогулки и катание на кайтах.
Возле озера появляется все больше комфортабельных баз отдыха и коттеджных посёлков. Поездка сюда – хороший вариант для тех, кто ценит организованные экскурсии, площадки для активного отдыха, отдых в банях и саунах.
Троице-Сергиев Варницкий монастырь
Троице-Сергиев Варницкий монастырь – подворье знаменитой Троице-Сергиевой лавры. История обители начинается в 1427-м г., когда в Варницкой слободе, родном месте Сергия Радонежского, были обретены его святые мощи. Инициатором создания монастыря стал архиепископ Ростовский Ефрем.Основной храм обители посвящен Святой Троице. Первоначально он был деревянным, но в 1763-1771 гг. возвели каменный собор на пожертвования епископа Афанасия (Вольского). В соборе были устроены два придела: один в честь преподобных Сергия и Никона Радонежских, а другой в память о святителях Афанасии и Кирилле Александрийских.
В годы советской власти Троице-Сергиев Варницкий монастырь был закрыт, а его здания почти полностью уничтожены. На месте святыни проложили дорогу. Удалось сохранить только церковь Введения во храм Пресвятой Богородицы и несколько келий.
С начала 1990-х гг. монастырь начал восстанавливаться. Был воссоздан главный храм обители, возведены новые жилые и служебные помещения. Старая церковь отреставрирована и снова является местом для регулярных богослужений. На территории обустроены удобства для паломников, в том числе гостиница.
Авраамиев Богоявленский монастырь
Авраамиев Богоявленский монастырь основан преподобным Авраамием Ростовским в конце XI в. Говорят, когда-то на этом месте было языческое капище с изваянием бога Велеса. Если верить легенде, Авраамий, желая уничтожить идолопоклонство, отправился в Царьград, где получил видение и встретился с Иоанном Богословом. Святой благословил его и передал посох, обладавший особыми силами, которым в итоге был разрушен идол.Существует летописная запись, согласно которой царское войско, отправляясь в поход на Казань, взяло с собой священный посох, принадлежавший Иоанну Богослову. Посох долго хранился при мощах Авраамия Ростовского.
Собор Богоявления в Авраамиевом монастыре – это четырёхстолпное сооружение с высоко поднятым подклетом и пятью колоколами. Галерея с южной стороны храма выполнена в традициях ярославской архитектуры, как и восточный придел. А с юго-запада к галерее примыкает колокольная звонница. Всего в соборе три придела: один посвящён основателю монастыря, а два других – в честь Иоанна Богослова и Иоанна Предтечи.
Сегодня монастырь продолжает духовную жизнь. Здесь есть керамическая и швейная мастерские, трапезная и другие хозяйственные помещения.
Музей финифти
Посещение Музея финифти в Ростове Великом – прекрасная возможность ознакомиться с традициями уникального русского художественного промысла. Учреждение относится к фабрике «Ростовская финифть».Здание музея может показаться непримечательным, но в скромных стенах скрывается настоящее сокровище – коллекция финифти, включающая изделия, возраст которых превышает 100 лет. В экспозиции представлены предметы церковной утвари, иконы и декоративные изделия, притягивающие взгляд яркими цветами. Также в залах есть украшения, шкатулки, посуда и миниатюры.
История финифти или «огненного письма» уходит корнями в Византию. В X в. техника появилась на Руси, а в Ростове Великом она стала развиваться с XVIII в. Особенность финифти в том, что её цвета не тускнеют. Эффект достигается через многослойную технологию, включающую нанесение огнеупорных красок на заготовку и её обжиг в печи.
При желании туристы могут посетить действующую фабрику и увидеть, как мастера создают настоящие произведения искусства и как ювелиры собирают узоры. Если захотите попробовать себя в этой деятельности, запишитесь на мастер-класс.
На месте есть фирменный магазин, где можно приобрести оригинальные изделия себе на память о поездке и в подарок близким.
Церковь Спаса на Сенях
Церковь Спаса на Сенях, расположенная в Ростовском кремле, построена в 1675 г. Храм выстроен на высоком подклете и завершён восьмискатной крышей. Интерьер церкви отличается своеобразной аркадой, опирающейся на позолоченные столбы.Внутри церкви Спаса на Сенях расположен уникальный иконостас. Мастера писали на сплошной каменной преграде, опираясь на древнюю византийскую традицию. Праздничные иконы размещаются между арками.
Сильное впечатление производит роспись на стенах храма, где изображены ключевые события из жизни Иисуса Христа. На западной стене запечатлена эпическая сцена «Страшного суда».
Ростовские торговые ряды
Торговые ряды – комплекс зданий, находящийся в самом сердце города рядом с Архиерейским двором. Построены они в разные эпохи и в разных стилях. Старые ряды тянутся вдоль северной стены соборной ограды. Это низкие лавки с арочными проёмами, в центре которых расположена часовня Успенского собора. Там продавали преимущественно религиозную атрибутику.
Торговые ряды в центре строились в конце XVIII и начале XIX вв. Особого внимания заслуживает Емельяновский ряд, возведённый в 1780-1798 гг. Известные ростовские купцы инициировали строительство каменных лавок на месте старых деревянных домов, и они значительно отличаются друг от друга визуально. Каменный гостиный двор появился в 1841 г., он тоже привлекает взгляд. В этих местах можно сделать несколько необычных фотографий.
Ростовская ярмарка проходила ежегодно и приносила значительный доход городу. Она была третьей по величине в России после Нижегородской и Ирбитской. Торговых мероприятий больше не проводится, но ряды по-прежнему выполняют свою функцию.
Уникальные музеи и культурные объекты Ростова Великого
В Ростове Великом богатая музейная жизнь. Учреждения не только обновляют экспозиции, но ещё и проводят тематические мероприятия. В Музее ростовского купечества можно проникнуться жизнью дореволюционных торговцев, в обители Царевны-лягушки всё посвящено сказкам, а в художественной галерее «Хорс» представлены работы современных мастеров.Музей ростовского купечества
Музей ростовского купечества – подразделение музея-заповедника «Ростовский кремль» с 1999 г. Здесь можно познакомиться с богатым наследием купеческой культуры и историей города.Учреждение занимает сохранившуюся купеческую усадьбу XVIII в. С 1835 по 1917 гг. дом принадлежал семье Кекиных, оставивших значительный след в жизни города. Алексей Леонтьевич был влиятельным предпринимателем и меценатом, оказавшим огромную помощь в развитии Ростова Великого. На его средства началась реставрация кремля, был построен городской водопровод и основана знаменитая фабрика по производству льняных тканей «Рольма». После смерти Кекина многомиллионное состояние было завещано на благо родины.
В 1917 г. усадьбу национализировали, там разместили сельскохозяйственный техникум. В 1999 г. дом передали музею-заповеднику, а в 2008-м музей ростовского купечества открыл двери для первых посетителей.
Основная экспозиция под названием «Кекины – род, судьба, наследие» воссоздаёт атмосферу купеческой усадьбы XIX ве. Вы увидите просторный кабинет главы семьи, столовую с японской фарфоровой посудой, женскую комнату с коллекцией платьев и других нарядов, а ещё прихожую с изысканной мебелью. В музее часто проводятся временные выставки, посвящённые истории города и современному искусству.
Музей Царевны-лягушки
Музей Царевны-лягушки открылся в марте 2012 г. Основатели вдохновились почитанием лягушки как священного существа древними ростовскими предками – летописным племенем меря. Это привело к созданию уникальной версии происхождения сказки о Царевне-лягушке и истории, переплетённой с древнерусскими традициями.Экспозиция музея насчитывает более пяти тысяч фигурок лягушек, выполненных из различных материалов – стекла, металла, керамики, ткани, дерева, пластика. Некоторые вещицы, преимущественно вышитые и связанные, создали посетители.
Каждый уголок музея – часть сказочного мира. Пространство разделено на тематические зоны, вдохновлённые известным сюжетом. В центре зала – водоём, стилизованный под болото, где царевич находит свою необычную невесту. Здесь же можно увидеть светлицу с традиционной глиняной посудой, дома старших братьев и щуку, исполняющую желания. В одном из углов сидит дед Пихто.
Команда проводит интерактивные экскурсии для детей и взрослых. А также организует мастер-классы по созданию фигурок и других сувениров.
Дом ремёсел
Дом ремёсел открыл двери для посетителей 18 августа 2007 г. Он расположен в историческом центре города, на берегу прекрасного озера Неро, в бывшем купеческом особняке, который является историческим памятником.Здесь представлена постоянно обновляющаяся выставка, включающая работы мастеров народных ремёсел. Вы увидите чернолощёную керамику, берестяные изделия, резные деревянные фигурки, коллекцию копий поливных изразцов XVI-XVII вв.
Экспозиция включает деревянную скульптуру, кружевоплетение, изделия из лозы, традиционных тряпичных кукол, русский костюм, майолику и цветное стекло. Эти произведения не только радуют глаз, но и повествуют о традициях народных промыслов.
Дом ремёсел организует мастер-классы, на которых желающие могут научиться лепке из глины, росписи в технике «батик», изготовлению традиционных кукол-скруток, изделий из солёного теста (для детей), плетению поясов.
В ходе экскурсии гид расскажет об истории народных ремёсел и их значении в жизни Ростова Великого. В сувенирной лавке продаются вещицы ручной работы. Купите что-нибудь на память о путешествии.
Музей народного искусства
Музей народного искусства появился в 2021 г. на базе коллекции Александра Ильина, посвятившего годы изучению и сохранению объектов народного творчества.Учреждение размещено в старинном городском особняке XIX в., тщательно отреставрированном и обладающем особой атмосферой. Вы увидите предметы, иллюстрирующие быт и искусство русских крестьян: расписные двери, шкафы, прялки, посуду, игрушки и не только. Все вещицы не моложе XVIII в.
Ни один из экспонатов не находится под стеклом. Гостям запрещено их трогать, но удобно рассматривать и фотографировать. Центр притяжения – объёмная деревянная церковь с распятием. Кадило попа начинает раскачиваться, а звонарь звонит в колокол, когда прокручиваешь специальный механизм. Автор композиции – Владимир Николаевич Зазнобин из Переславля.
В музее есть ностальгическая гостиная, оформленная в стиле советской эпохи и наполненная картинами, книгами, музыкой Булата Окуджавы.
Художественная галерея «Хорс»
Художественная галерея «Хорс» открылась в 1995 г. по инициативе талантливого московского художника Михаила Александровича Селищева. Она посвящена современному искусству, особенно в области художественной эмали.
В галерее представлены уникальные панно, способные стать украшением интерьера. Особое место занимают произведения самого Михаила Селищева, а также коллекция подлинных предметов русского быта XIX в. Это увлекательное знакомство с историей Ростова Великого. Галерея «Хорс» – место, где царит уютная атмосфера. Там можно познакомиться с мастерами и понаблюдать за процессом создания удивительных произведений.
Само здание тоже заслуживает внимания. Это старинный деревянный дом конца XIX в., переживший многие трудности и чудом уцелевший в ходе массовой кирпичной застройки. В 1990-х гг. дом признали аварийным, но его отреставрировали и превратили в культурный центр.
Храмы и монастыри Ростова Великого
Золотое кольцо славится старинными и красивыми храмами, выстоявшими в непростые времена и до сих пор принимающими прихожан. Даже тем, кто придерживается других религиозных верований, будет интересно взглянуть на архитектурные памятники этого города.Церковь Вознесения Господня
Церковь Вознесения Господня (также известная как Церковь Исидора Блаженного) – одна из старейших и наиболее значимых. Она носит имя юродивого, проведшего всю жизнь в молитвах на сухом островке, окружённом болотами, и стоит в центральной части Ростова Великого, всего в нескольких минутах ходьбы от Ростовского кремля.Церковь впечатляет архитектурной строгостью и внутренним убранством. Раньше внутри был четырёхъярусный иконостас, выполненный из дерева, украшенный резными орнаментами с растительными мотивами и круглыми вставками, но затем его заменили на каменный.
В 1930 г., после закрытия храма и прекращения богослужений, церковь передали в состав Ростовского музея. Только в 2002 г., после длительного восстановления, службы возобновились, и храм вновь стал действующим. Реставрация фресок и интерьера ведётся до сих пор.
Церковь Иоанна Богослова
Церковь Иоанна Богослова находится в Ростовском кремле. Она построена в 1683 г. и не раз оказывалась на грани разрушения. Дважды случались пожары, а в конце XVIII в. здание использовалось как склад, что привело к значительному износу. В 1800-х гг. возникла идея разобрать церковь и использовать кирпич для строительства новой, но ростовское общество отстояло памятник. Церковь Иоанна Богослова – надвратная, расположена она непосредственно над входом на территорию Ростовского кремля. Вокруг неё – три галереи, а со стороны города видны цилиндрические башни, сливающиеся с крепостной стеной.
После внешнего осмотра стоит заглянуть внутрь и насладиться убранством храма, где сохранились фрески XVII в., изображающие сцены из жизни Авраамия Ростовского и самого святого Иоанна Богослова. Церковь не действует как регулярный храм. Службы в ней проводятся только по праздникам.
Одигитриевская церковь
Одигитриевская церковь стоит в северо-западном углу Архиерейского двора. Она построена в 1692-1693 гг. при митрополите Иоасафе и является образцом стиля московского барокко.Церковь имеет прямоугольную форму и состоит из двух этажей. Одна из отличительных черт здания – открытый балкон, окружающий периметр второго этажа, хотя обычно в ростовских храмах оборудованы галереи. Балкон и внешние стены здания украшены треугольным орнаментом, создающим приятный глазу рельеф.
Внутреннее убранство церкви тоже отличается от большинства других храмов. На стенах и сводах можно увидеть около 20-и лепных картушей оригинальной формы, которые были расписаны после завершения строительства. Масштабные реставрационные работы проводились в 2001-2003 гг.
Борисоглебский монастырь
Борисоглебский монастырь – одна из главных историко-культурных достопримечательностей Золотого кольца. Его история началась, вероятно, в конце XIV в., после 1340 г., когда два брата, монахи Павел и Федор, основали обитель.В 1363 г., когда Ростов посетил Сергий Радонежский для примирения князей, братья попросили его помощи в основании монастыря. В будущем он превратился в важный духовный центр, привлекая монахов и паломников со всей Руси, а его крепостные стены стали важным оборонительным сооружением на северо-восточной окраине Московского княжества.
Своим богатством монастырь обязан покровительству великих князей и царей, в том числе Романовых. Первый храм был построен в 1522 г. по приказу Василия III. В то же время был возведён братский корпус, а также Благовещенская церковь. Во времена Смуты монастырь сыграл важную роль в защите от польско-литовских войск, и его стены успешно выдержали осаду. В XVIII-XIX вв. монастырь утратил былое благосостояние. В 1924 г. обитель закрыли, в зданиях размещались разные учреждения. В 1961-м монастырь открылся как музей, тогда же началась реставрация.
Большая часть церковных ценностей была утеряна. На территории сохранилась гробница основателей. Мощи святого Затворника Иринарха, который провёл в монастыре 38 лет, стали объектом почитания. Паломники часто стремятся сюда ради чуда исцеления.
Церковь Николая Чудотворца на Всполье
Церковь Николы на Всполье – прекрасный образец русского классицизма начала XIX в. Храм был построен в 1803-1816 гг. на месте древних деревянных церквей, существовавших с XVII в. в составе Сретенского монастыря, о котором сегодня известно немного.
Никольская церковь построена по типу «восьмерик на четверике», популярному в те времена, в стиле восточного барокко, с высоким куполом, световым барабаном и небольшой главой. Взгляд притягивает колокольня, выглядящая лёгкой и ажурной.
Среди особенностей храма стоит отметить икону Богоматери «Умиление», которая привлекала паломников ещё до советской эпохи. В 1910 году она была признана чудотворной.
Церковь Николы на Всполье вновь открылась в 1943 г. после закрытия в 1930-м. Она сохранила не только икону, но и внутреннее убранство. Заходите внутрь, чтобы осмотреть красивые росписи стен.
Надвратная церковь Вознесения Господня
Воскресенская церковь была построена в 1670 г. и представляет собой величественное сооружение с пятью главами и щипцовым покрытием. Галерея на втором этаже с многочисленными окнами окружает храм с трёх сторон, открывая панорамные виды на окружающую территорию.Великолепная стенопись, выполненная примерно в 1675 г., хорошо сохранилась благодаря реставрационным работам в разные десятилетия. На сводах изображены «Распятие», «Снятие со креста», «Вход в Иерусалим», «Явление Иисуса Христа Марии Магдалине», «Вознесение», а также «Сошествие в ад» и «Положение во гроб».
В восточной церкви располагается пятиярусный иконостас. Врата портика украшены изображением таинства евхаристии, а в солее размещены изображения пророков со свитками. В зоне алтарной конхи можно увидеть сцены «О тебе радуется», «Семь таинств» и «Великий вход».
Что посмотреть в Ростове Великом за 2 дня
Двухдневное путешествие по Ростову Великому позволит осмотреть основные достопримечательности и составить впечатление о городе. Все начинается с кремля и культовых мест возле озера Неро, а продолжается в монастырях и музеях.
Маршрут первого дня
Начинайте первый день с символа города – Ростовского Кремля. Это архитектурный шедевр XVII века, окруженный мощными стенами с монументальными башнями. Не спешите, последовательно осмотрите местные красоты, места, где снимался культовый кинофильм «Иван Васильевич меняет профессию», и обязательно загляните в музеи на территории кремля.
Рядом расположен Спасо-Яковлевский монастырь, еще один древний памятник Ярославской области. Посмотрите на храмы и мастерские, в которых трудятся талантливые люди, попробуйте выпечку из местной пекарни, передохните в тихой общественной библиотеке. С монастырской территории открывается потрясающий вид на озеро Неро.
В течение дня стоит выйти к водоему и погулять вдоль берега, как вариант – устроить пикник и пообедать. У озера Неро при желании даже можно поселиться, здесь много вариантов жилья на любой вкус и кошелек.
Вечером исследуйте старый город. Ленинская улица (также известная как Московская и Покровская) приобрела современный облик в конце XVIII века после утверждения регулярного плана города в 1799 году. Улица стала центром торговли и культурной жизни, из-за чего там начали селиться купцы и владельцы крупных мануфактур.
Прогуливаясь по улице Ленина сейчас, можно увидеть хорошо сохранившиеся купеческие особняки, среди которых выделяются Дом Титова, Дом Мясниковых и Дом Кекиных. Вокруг сосредоточены кафе, гостиницы и музейные комплексы. В «Усадьбе Плешанова», образце классической провинциальной архитектуры XVIII-XIX веков, действует гостиница. В усадьбе Малыгиных, построенной в 1955 году, находится поликлиника, так что любоваться ей стоит снаружи. Прогуливаясь по старому городу, вы также увидите храм Покрова Пресвятой Богородицы, музей ростовского купечества и дом Щаповых, бывшую резиденцию старообрядцев.
Маршрут второго дня
Ознакомившись с главными памятниками Ростова Великого, отправляйтесь осматривать менее известные, но все еще интересные локации. В начале дня посетите Авраамиев Богоявленский монастырь, где все здания – образцы традиционной ярославской архитектуры. Гостям доступны мастерские и трапезная.
Еще посетителей принимает древний Троице-Сергиев Варницкий монастырь, куда стремятся многие паломники. Но даже придерживаясь иных взглядов, интересно взглянуть, как выглядит монашеская обитель, где сложился особый уклад и регулярно проходят богослужения.
На просторах Ростова Великого много уникальных музеев и определенно стоит сходить хотя бы в парочку. Если интересуетесь дореволюционным прошлым, то отправляйтесь в музей ростовского купечества. Испытываете симпатию к лягушкам? Тогда Ростов Великий предложит вам музей, посвященный известной сказочной героине. Изучить разные проявления творчества можно в музее народного искусства или художественной галерее «Хорс».
Еще туристы могут записаться на увлекательный мастер-класс в Доме ремесел. Афиша доступных мероприятий публикуется в социальных сетях, следите за новостями!
FAQ: Часто задаваемые вопросы о Ростове Великом
Что делать в Ростове Великом зимой?
Средняя температура зимой составляет около -6…-7℃ днем и опускается до -14℃ ночью, но теплая одежда и горячий чай помогут сделать путешествие комфортным.
Город удобен для пеших прогулок. Компактный центр легко исследовать, а к удаленным достопримечательностям можно доехать на автобусе или такси. Замерзнув, отправляйтесь греться в музеи и уютные заведения.
На Новый год в городе не проводят масштабных гуляний, но улицы красиво украшают, создавая особое настроение. В разных заведениях организуются авторские праздничные программы.
Если купить новогодний тур, то удастся погрузиться в атмосферу русской зимы с фольклорными представлениями, традиционными забавами, хороводами и угощениями из русской кухни.
Что попробовать из еды в Ростове Великом?
В Ярославской области возрождаются гастрономические традиции. Если вы хотите попробовать традиционные блюда старорусской кухни, загляните в ресторан «Иван-Царевич». Здесь подают фаршированного судака, шанежки и старинную кашу из полбы. В качестве эксперимента можно заказать лягушачьи лапки.
В ресторане «Щучий двор» вам предложат не только вкусную ростовскую уху, но и необычные щучьи котлеты. В качестве гарнира – картофельный штрудель. Также местные шеф-повара готовят кулебяку с начинкой из рыбы, которую ловят в озере Неро. В заведении есть собственная коптильня.
Город знаменит оригинальными блюдами из лука. В туркомплексе «Ростовский» можно найти мармелад и варенье из красного лука. Мармелад упругий и слегка сладкий, а варенье имеет медовый оттенок. Его рекомендуется использовать как готовый соус к мясным и рыбным блюдам. Оказавшись в «Луковой слободе», обязательно загляните в местное кафе и попробуйте фирменную похлебку со свежей лепешкой. Вы точно удивитесь!
Главная местная сладость производится в «Пряничном заведении купцов Смысловых». Рецепт, как и внешний вид, никогда не меняется. В заведении проводят театрализованные экскурсии. Вы узнаете о традициях печатных пряников и даже поучаствуете в увлекательном мастер-классе.
Что купить в Ростове Великом?
В первую очередь изучите ростовскую финифть. Изделия, покрытые «огненным письмом», завораживают яркостью и тонкими деталями. Финифть можно приобрести в виде подвесок, шкатулок, картин и столовых приборов.
Еще один символ региона – чернолощеная керамика, искусство гончарного производства, зародившееся здесь в XIX веке. В качестве сувениров популярны подсвечники, статуэтки, свистульки и сосуды для хранения продуктов.
Из Ростова Великого часто везут съедобные сувениры. Иван-чай, собранный вручную, укрепляет иммунную систему. Цикорий понравится тем, кто любит кофейные напитки. Интересный вариант – луковое варенье. Обратите внимание на местные пряники и медовуху.
Приятного путешествия!
