Сортавала - речные круизы 2023

Кратко о Сортавале

Сортавала – уникальное место, признанное одним из красивейших городов современной Карелии. Неповторимый облик города сформировался благодаря причудливому природному ландшафту и тесному переплетению культур трех государств – России, Швеции и Финляндии. Не зря в 2016 году именно Сортавала стала новогодней столицей России.

Кроме того, Сортавала – административный и культурный центр Северного Приладожья, расположенный в шхерах северного побережья Ладожского озера.

Прогуливаясь по Сортавале, вы сможете увидеть центральную часть города, которую называют архитектурной энциклопедией Финляндии начала XX века. Практически все здания здесь построены в стиле «северный модерн».

Визитная карточка

Музей Северного Приладожья — единственный краеведческий музей в городе Сортавала.

Музей находится в здании-памятнике городской усадьбе доктора Винтера. Владелец усадьбы прославился в Финляндии в начале XX столетия как хирург и общественный деятель. Здание сохранило историческую планировку и фасады. В настоящее время оно входит в список культурно-исторического наследия Республики Карелия.

В музее вы сможете увидеть:

• предметы быта
• этнографии
• живописи
• графики

В музее представлены экспонаты из других фондов:

• Валаамского государственного историко-архитектурного и природного музея-заповедника
• школ поселков Хаапалампи и Вяртсиля
• Сортавальского совхоза-техникума

Наиболее интересны коллекции живописи, графики, филокартии, нумизматики, этнографии, письменных источников. Возрастные рамки музейных предметов — от ХIII века до наших дней.

Одними из самых ценных экспонатов в музее считаются:

• наконечник копья ХIII века, найденный на острове Риеккалансаари
• колокол, подаренный городу в XVII веке шведским королем Густавом II Адольфом
• фрагменты шведских доспехов — латы ХII века

Из естественнонаучных экспонатов наиболее полно представлена коллекция минералов — более 400 предметов. За время музейных экспедиций геологическая коллекция пополнилась образцами горных пород Северного Приладожья:

• разновидностями сердобольского гранита
• рускеальского и ювеньского мрамора
• «фирменного» камня — сортавалит, названного так в честь города в конце ХIХ века
• горные породы и минералы, собранные в России, а также привезенные из других стран мира

Что посмотреть?

• Ладожские шхеры – природный заповедник с уникальной природой, расположенный в северо-западной части Ладожского озера. Ладожскими шхерами называют более 600 скалистых островов со сложным рельефом, частью уходящих под воду.
• Дом Леандера – одно из самых красивых зданий в Сортавале, датируемое 1905 годом. Дом построен в стиле северного романтического модерна и напоминает замок.
• Ландшафтный парк отдыха Ваккосалми с панорамной площадкой, откуда открываются прекрасные виды на город и просторы Ладоги.
• Горный парк «Рускеала» – уникальный памятник природы, ведущий свою историю с конца XVII века. Территория парка поочередно переходила то к русским, то к финнам, то к шведам, и только во второй половине XVIII века при Екатерине II в «Рускеалах» полноценно добывался мрамор. На территории горного парка можно увидеть Большой мраморный и «Итальянский» карьеры, пещеры и гроты с красивой подсветкой и заброшенная штольня со старинными вагонетками.

Интересные факты

Мрамор из «Рускеал» использовали для строительства и отделки архитектурных сооружений в Петербурге. Его можно увидеть в

• Мраморном дворце
• Исаакиевском соборе
• Дворцах Царского села и Гатчины
• Михайловском замке
• Эрмитаже
• Казанском соборе

А также на станциях метро – Ладожская и Приморская, и в павильонах ВДНХ в Москве.

Местная кухня

Традиционные блюда карельской кухни состоят из местных продуктов. Большую часть меню занимает выпечка и супы, причём практически все рыбное. Главный ингредиент карельской и вепсской кухонь – рыба. В местных реках водится как белая, так и красная рыба.

Традиционным приготовлением «весенней рыбы», идущей на нерест считается квашение. Такую рыбу натирают солью, добавляют в засол листья крапивы и оставляют в холоде до осени. Из квашеной рыбы в дальнейшем делают уху с необычным кисло-сладковатым вкусом.

Отличительная особенность карельской кухни – минимальное использование пшеничной муки. Здесь хозяйки добавляют ячменную или ржаную муку. Пироги на альтернативной муке получаются не такими пышными, зато отлично держат большое количество начинки. Начинку в пирогах используют самую разную: от традиционной рыбы, до творога и кислых ягод.

• Каларуокка – уха, которую делают из любой рыбы, добавляя мох, яйца, молоко и муку.
• Калакейтто – уха со сливками и красной рыбой.
• Карельская калитка – небольшие открытые пирожки из пресного теста в форме лодочки. В тесто часто добавляют мякиш черного хлеба.
• Калакукко – национальный пирог, со стороны похожий на батон ржаного хлеба, с начинкой из форели и сала.
• Майтокалакейтто – горячее блюдо из рыбы, тушенной в молоке. Обычно подается на картофельной подушке с укропом.
• Сульчины – традиционные блинчики из ржаной муки с рисовой кашей.
• Сканцы – лепешки из пшенной или рисовой каши, с медовой или сахарной начинкой.
• Какрискукка – традиционный закрытый пирог с репой. Частенько какрискукку делают с ягодами, солеными грибами и рыбой.
• Мясо по-петровски – жаркое в чугунном горшочке с грибами, которое томится в печи.
• Традиционный десерт карельский кухни – пареная брусника. Ягода запаривается в керамических горочках в собственном соку и приобретает кашеобразную консистенцию.

Напитки карелов делаются преимущественно из молока, ягод и трав. Зимой жители Карелии заваривают травяные чаи, а летом делают домашние квасы с добавлением ягод и репы.

Важное место на столах карелов занимают настойки и бальзамы. В состав бальзамов входит 30 видов трав и ягоды, собранные в карельских лесах.

Что посетить?

• Персональную галерею Заслуженного деятеля искусств РФ художника Кронида Гоголева, уникального мастера рельефной резьбы по дереву. В экспозиции представлено более ста его работ – от монументальных панно, посвященных жизни Русского Севера и страницам карело-финского эпоса «Калевала», до изящных деталей интерьера.
• Знаменитую «Северной Фиваиду» на окраине старой карельской деревни Рауталахти. Инициативная группа архитекторов и реставраторов из Москвы и Санкт-Петербурга, влюбленных в деревянное зодчество Русского Севера, поставили своей целью воссоздать на небольшой территории 9 карельских церквей и часовен, не дошедших до нашего времени. На сегодняшний день построены 4 из 9 задуманных зданий. Все они освящены в честь святых Русского Севера – преподобных Сергия Радонежского, Александра Свирского, Арсения Коневского, Сергия и Германа Валаамских Чудотворцев.
• Побережье озера Ляппяярви, где находится большой гранитный валун, который еще называют «камнем желаний».
• Сортавальскую библиотеку, которая находится в старом здании городской ратуши, построенном в 1885 году. Это одно из немногих деревянных сооружений в городе, которое смогло уцелеть после сильного пожара 1903 года.

Кому будет интересна Сортавала

Активный туристам, которые хотят посмотреть городскую архитектуру, посетить музеи и прогуляться по ландшафтным паркам.

Любителям природы. Сортавала – уникально красивый край с северной природой. Здесь можно увидеть удивительные сочетания городского ландшафта и непроходимых лесов, чарующего Ладожского озера и скалистых островков.

Любителям истории и религии. История города Сортавала начинается с финно-угорских народов, поэтому в городе сохранилось немало древней архитектуры, в том числе деревянного зодчества Русского Севера, колоритные карельские деревни и старинные церкви.

Гурманам. Карельская кухня уникальна и имеет много интересных блюд, которые вы больше нигде не попробуете. В рационе карелов постоянно присутствует рыба, пряные травы, ягоды и, конечно же, вкуснейшая выпечка.

Что привезти?

В ходе путешествия вы сможете приобрести сувенирную продукцию

• изделия из карельской березы, которые отличаются прочностью и удивительной красотой благодаря темным вкраплениям в рисунок древесины
• красивые берестяные изделия
• ножи с утонченными каменными или деревянными ручками и гравировкой на лезвии
• изделия из шунгита – минерального камня, основное свойство которого заключается в способности отлично фильтровать воду
• иконы, свечи, а также изделия монастырских промыслов
• настоящий мёд и варенье из таежных ягод: брусники, морошки, клюквы и черники
• настойки и бальзамы, которые понравятся ценителям крепкого необычного алкоголя