Историческая справка
Трабзон, основанный переселенцами из Синопа в 756 году до н.э. как Трапезунт, был самой восточной греческой колонией в Малой Азии, быстро ставшей важным торговым центром благодаря своему порту. С приходом Османской империи Трабзон укрепил своё значение как главный город Черноморского региона, привлекая особое внимание благодаря процветающей греческой общине. Образование многих членов султанских семей происходило именно здесь. После образования Турецкой Республики Трабзон сохранил своё стратегическое значение и продолжает оставаться одним из ключевых городов страны.
Что посмотреть?
Озеро Узунгёль
Озеро Узунгёль находится на высоте 1100 метров и окружено величественными горами. Оно образовалось тысячи лет назад из-за оползня, образовавшего плотину на горном ручье. Расположено в 90 км от Трабзона.
Площадь Трабзона
Площадь Трабзона, также известная как площадь Ататюрка, находится в центре города, недалеко от главных достопримечательностей. Здесь сосредоточены отели, рестораны, кафе, больницы, правительственные центры и магазины.
Монастырь Сумела
Монастырь Сумела, расположенный на вершине горы Мела-Маунтин, славится фресками XVIII века и Национальным парком Алтындере. Комплекс включает 72 комнаты, библиотеку и водный канал.
Замок Трабзон
Замок Трабзон, относящийся к эпохе Византийской империи, предлагает живописные виды и уникальную архитектуру. Он делится на три части: Верхний, Центральный и Нижний замки, и предлагает потрясающие панорамные виды на Черное море.
Дворец Ататюрка
Этот особняк, построенный в 1903 году по проекту греческого архитектора Константина для основателя Турецкой Республики, поражает своим молочно-белым фасадом и великолепным розарием. В начале XX века дворец был преобразован в музей.
Пещера Кал
Пещера Кал – одно из самых живописных туристических мест в Трабзоне. Она является второй по протяженности пещерой в мире и расположена всего в 47 километрах от центра города. Внутри пещеры вас ждут сталактиты, сталагмиты и озёра, которые формировались миллионы лет.
Местная кухня
Самым знаменитым продуктом Трабзона является хамси, что в переводе с турецкого означает «анчоус». Эта небольшая рыбка, обитающая у берегов Чёрного моря, стала настоящим символом города и его главной достопримечательностью. Трабзон — один из основных поставщиков рыбы в Турцию, и хамси занимает особое место в местной культуре. Из этой маленькой рыбки готовят множество блюд, используя разные способы приготовления. Традиционно хамси едят, просто обжаривая в кукурузной муке. Однако иногда её добавляют в плов, пироги (бурек и пиде), хлеб, делают из неё фрикадельки и даже некоторые десерты.
Что привезти?
- Местный чай и кофе;
- Традиционные турецкие сладости - пахлаву, рахат-лукум и халву;
- Изделия из кожи и керамики;
- Продукцию из фундука;
- Консервированный анчоус (хамси).