Историческая справка
История Орду берёт своё начало в VIII веке до н. э., когда на его месте была основана греческая колония под названием Котиора. Первоначально город был заселён преимущественно понтийскими греками. Название «Котиора» происходит от лазского слова, означающего «гончарное дело», что подчёркивает древнее ремесленное наследие этого места.
На протяжении веков город находился под властью различных правителей: киммерийцев, персов, македонцев, римлян и византийцев. В 1461 году он вошёл в состав Османской империи. Основав современный город Орду как военный форпост, османы смогли придать ему стратегическое военное значение.
В 1869 году название города было изменено на Орду, что означает «армейский лагерь». К началу XX века Орду был населён преимущественно греками и армянами, которые внесли свой вклад в его культурный и образовательный ландшафт.
Интересные факты
Орду стал местом удивительных археологических находок. В 2016 году археологи обнаружили здесь мраморную статую Кибелы — античной матери богов, а в 2018 году — скульптуры Пана и Диониса. В 2021 году в районе Куртулус были найдены восемь гробниц, возраст которых составляет около 1600 лет. Внутри были обнаружены останки людей и животных, а также ювелирные изделия и артефакты. Самой яркой находкой стал серебряный перстень с красным агатом, датируемый IV веком нашей эры. На нём изображён Гермес — древнегреческий бог торговли и хитрости.
Климат
Расположенный на Черноморском побережье и окружённый холмистой местностью, Орду станет идеальным местом для всех, кто ценит природу и активный отдых. Влажный субтропический климат с тёплым, влажным летом и прохладными зимами, а также обильные осадки в осенне-зимний период способствуют пышному цветению городской растительности. Зимой здесь выпадает снег, что придаёт городу особое очарование.
Что посмотреть?
Сегодняшний Орду — это яркий современный город, сохранивший свое историческое наследие. Будучи портовым городом, он предлагает множество интересных мест для посещения.
Бозтепе
Холм Бозтепе — это самое посещаемое место в Орду, и если вам посчастливится оказаться в этом городе, обязательно воспользуйтесь канатной дорогой, чтобы подняться на этот холм. Здесь вы увидите мавзолей Халсун Паши — военачальника Османской империи XVII века, а также сможете насладиться великолепным видом на город и побережье Чёрного моря с обзорной площадки на вершине холма.
Этнографический музей в особняке Пашаоглу
Особняк Пашаоглу был построен в 1896 году и с 1987 года служит этнографическим музеем. Особняк является прекрасным примером турецкой архитектуры 19 века.
Замок Орду
В центре старого города расположен замок Орду, построенный еще в Римской империи и использовавшийся впоследствии, как военная крепость Османской империи.
Мечеть Теккей
Кроме замка, в достопримечательности Орду включают мечеть Теккей, построенную на месте монастыря в XVII веке. Это одна из крупнейших мечетей города и одна из главных религиозных достопримечательностей.
Церковь Ташбаши
Церковь Ташбаши была построена в поздний османский период и представляет собой пример традиционной греческой православной архитектуры.
Плато Чамбаши
Плато Чамбаши, расположенное недалеко от Орду, славится своими живописными видами. Это идеальное место для съемки природы и пейзажей.
Замок Боламан
Замок Боламан использовался как военный комплекс Трапезундской империи в 13 веке. В 18 веке замок превратился в особняк. Сейчас в замке находится ресторан, где подают блюда местной кухни Орду. Замок Боламан расположен в 30 километрах от центра города в районе Фатса.
Музей уличного искусства и музей Эвлия Челеби
Любителям истории и искусства будет интересно посетить музей уличного искусства и музей Эвлия Челеби, известного путешественника XVII века, родившегося в Орду.
Фабричный магазин Sağra
В фабричном магазине Sağra в Орду можно найти широкий ассортимент эксклюзивных сладостей и высококачественный шоколад с фундуком, который выращивают в этом регионе.
Местная кухня
Расположенный на берегу моря в окружении высоких гор, Орду обладает богатыми возможностями для развития рыболовства, сельского хозяйства и животноводства. Это сделало кухню города невероятно разнообразной и богатой.
Традиционные рецепты в основном основаны на мясе, выпечке, кукурузе и овощах. Чёрная капуста, которая в изобилии растёт в этих краях, часто используется в салатах и супах. Кукурузная мука, фасоль и рыба — неотъемлемые составляющие культуры Черноморского региона — также нашли широкое применение в кухне Орду. Здесь можно попробовать суп из чёрной капусты, жареные анчоусы (хамси тава), анчоусы с рисом (хамси пилавы), морского окуня на пару, а также кукурузный хлеб «мысыр экмеги».
Орду также является родиной фундука, который играет важную роль в местной экономике и кухне. Ведь именно здесь производится около 25 процентов лесных орехов в мире. Поэтому, если вы планируете посетить этот город, обязательно попробуйте пасту из фундука, медовые шарики с орехами и разнообразную выпечку.
Что привезти?
Из Орду стоит привезти такие сувениры, как каштановый мед, местный чай, кукурузный хлеб, патоку и, конечно, фундук, ведь Орду по праву называется «столицей фундука».
