Все, кто слышал о Саратовском калаче, знают, что он знаменит своим ароматом, пышностью и хрустящей корочкой! Также его главная особенность состоит в том, что при высоте 40 см его можно было сплющить до толщины лепешки, а затем калач вновь принимал первоначальную форму.
В музее Саратовского калача вы сможете не только услышать историю производства гастрономического символа города, но и приложить руку к выпечке собственного калача!
А пока калачики пекутся на экспозиции музея произойдет интересное знакомство с традициями хлебопечения в России и Саратовской области. Мастер поделится секретами сырья для производства и уникальной технологией выпечки вкусного саратовского сувенира.
Во время чаепития все желающие смогут испробовать восстановленный благодаря Вавиловскому университету рецепт саратовского калача.
Попробуйте изменить параметры поиска