Выборг

Кратко о Выборге

Выборг – уютный средневековый городок, расположенный на границе с Финляндией, который удивляет гостей старинной архитектурой. Путешествие в Выборг станет для вас мостиком в Швецию XIII века с ее историей, архитектурой и, конечно же, уникальной атмосферой.

Изначально Выборг был шведским городом, где жили ремесленники и торговцы, но к XV веку город стал богатым торговым центром, который позже завоюет Петр I. Несмотря на присоединение к России в Выборге сохранили лютеранское вероисповедание и шведские законы.

Сегодня в Выборге можно прогуляться по колоритным улочкам, пройтись по каскаду трех площадей, увидеть развалины Кафедрального собора и Часовой башни, посетить единственную средневековую постройку XVI века – дом Бюргера, узнать историю основателя города Торгильса Кнутссона, а также послушать увлекательный рассказ о доходных домах города.

Визитная карточка

Одной из наиболее знаменитых достопримечательностей в городе считается Выборгский замок, построенный в 1293 году шведскими крестоносцами. Замок являлся форпостом Карельского перешейка (между Финским заливом и Ладожским озером). Сегодня Выборгский замок стал уникальным памятником европейского фортификационного зодчества на территории России. В здании расположен государственный музей с интерактивными выставками и постоянными экспозициями.

Сегодня можно увидеть:

Райскую башню, которая выполняла оборонительную функцию
Тюремную башню – серое строение, практически полностью разрушенное
Башню Сапожника, расположенную с восточной стороны замка
Комендантский дом, построенный во времена Петра I

Что посетить?

Единственный в России скальный парк Монрепо
Выборгский замок, где можно прочувствовать атмосферу средневековой Европы
Агрикольскую церковь – самый старый кафедральный собор на территории Выборга
Костёл Святого Гиацинта, он же Рыцарский дом, в котором восстановлено убранство XVII века
Спасо-Преображенский кафедральный собор Выборга, построенный по приказу Екатерины II
Рыночную площадь, где можно найти интересные товары из Финляндии и Швеции

Чем заняться?

Принять участие в рыцарском турнире или подняться на Башню Святого Олафа, которая в Средневековье была самым высоким строением в городе
Найти таинственную тропинку в парке Монрепо и дойти до Грота желаний, чтобы загадать сокровенное желание
Подняться на смотровую площадку Часовой башни, построенной в XV веке и полюбоваться на город
Прогуляться вдоль Финского залива и сделать потрясающие фотографии

Кухня

Территория города находится практически на границе Финляндии и России, поэтому кухни обеих стран наложили отпечаток на Выборгское меню. Здесь можно попробовать традиционные русские блюда:

соленья
гречневую и перловую кашу с грибами
блюда из щуки

блюда карелов:

карельское мясное рагу с овощами
калитки с разными начинками
жаркое из оленины

блюда финской кухни:

«круглую башню» – бифштекс, который подают в одноименном ресторане на рыночной площади
финский рыбный суп со сливками, который здесь готовят по традиционным рецептам
мясное ассорти со свиными ребрами и вепревым коленом

Изюминка и настоящее традиционное блюдо Выборга – знаменитый Выборгский крендель, в тесто которого добавляют корицу, гвоздику, мускат, майоран, кардамон и тмин.

Кому будет интересен Выборг

Семьям с детьми. Для того, чтобы ваше чадо не скучало, вы можете посетить Выборг во время мероприятий с рыцарскими реконструкциями, а также сфотографироваться в кольчуге или отправиться на интересную экскурсию в парк-ферму «Илоранта».

Любителям истории и архитектуры. Выборг точно понравится тем, кто увлекается или интересуется историей. В городе сохранились старинные постройки и колоритный рынок, а недалеко находится поселок Улыбино в скандинавском стиле.

Гурманам. Кухня Выборга удивит разнообразием блюд и обилием напитков: финские супы, карельская выпечка, русские соленья, национальные крендели и ароматный глёг – горячий винный напиток со специями.

Сувениры

В качестве сувениров из Выборга можно привезти не только памятные вещи, но и традиционные сладости.

Глиняные изделия, выполненные в старинной технике.
Тематические сувениры с изображением города и скального парка: кружки, тарелки, бокалы, стопки, шкатулки, пепельницы.
Амулеты и обереги, сделанные своими руками на мастер-классе в Выборгском замке.
Сладости: крендели, изделия из марципана, лакрицы и горького шоколада, местные пряники и наборы приправ для сладкой выпечки.
Выборгский глёг – алкогольный напиток на основе вина с добавлением душистых трав, специй, сухофруктов и кожуры цитрусовых.

Круизы